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L’alimentation anti-inflammatoire : une alliée pour réduire douleurs et inconforts

Nous entendons souvent parler de l’inflammation chronique comme un « mal du siècle ».
Pourtant, peu de personnes savent vraiment ce qu’est l’inflammation et comment elle agit dans notre corps. En naturopathie, comprendre ce mécanisme est essentiel pour mieux accompagner les troubles tels que les douleurs articulaires, les maux de ventre ou encore certaines maladies inflammatoires chroniques.

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Qu’est-ce que l’inflammation ?

L’inflammation est un processus naturel de défense de l’organisme. Lorsqu’il est confronté à une agression (virus, bactéries, blessure, toxine…), le corps déclenche une réaction inflammatoire pour se protéger et réparer les tissus. C’est une réaction normale et bénéfique, appelée inflammation aiguë.

Le problème survient lorsque cette inflammation devient chronique. Elle s’installe dans la durée et crée un « terrain inflammatoire » qui entretient les douleurs et l’inconfort. Le corps reste comme « en alerte permanente ».

Symptômes fréquents d’une inflammation chronique :

  • douleurs articulaires (arthrose, arthrite)
  • troubles digestifs (ballonnements, colite, intestin irritable, gastrite),
  • migraines, fatigue chronique, baisse de vitalité,
  • maladies inflammatoires chroniques (Crohn, RCH, polyarthrite, sclérose en plaqe…),
  • vieillissement prématuré des cellules.

Pourquoi l’alimentation joue un rôle clé ?

De nombreux aliments peuvent soit nourrir l’inflammation, soit au contraire l’apaiser. Une alimentation trop riche en sucres raffinés, en produits industriels, en graisses de mauvaise qualité ou en excès de produits laitiers et de gluten peut entretenir cet état inflammatoire.

À l’inverse, certains nutriments ont un véritable pouvoir anti-inflammatoire. Ils aident à calmer les réactions du système immunitaire, à protéger les cellules et à réduire l’acidité excessive du terrain.

Les piliers d’une alimentation anti-inflammatoire

Voici quelques grands axes simples à mettre en place au quotidien :

1. Augmenter les oméga-3
On les retrouve dans les poissons gras (sardine, maquereau, saumon sauvage), les graines de lin, de chia, les noix. Les oméga-3 sont connus pour apaiser l’inflammation et protéger le cœur et le cerveau.

2. Faire le plein d’antioxydants
Présents dans les fruits et légumes colorés (fruits rouges, brocoli, épinards, betterave, carotte, agrumes…), ils luttent contre le stress oxydatif responsable de l’inflammation cellulaire.

3. Privilégier les épices et plantes anti-inflammatoires
Le curcuma (associé au poivre noir), le gingembre, l’ail, le romarin ou encore le thé vert sont de véritables alliés naturels.

4. Limiter les sucres raffinés et les produits transformés
Biscuits industriels, sodas, plats préparés… favorisent l’hyperglycémie et entretiennent l’inflammation silencieuse.

5. Réduire le gluten et certains produits laitiers
Chez certaines personnes, ils peuvent irriter la muqueuse intestinale et amplifier les
maux de ventre ou les douleurs articulaires.

6. Soigner l’équilibre acido-basique
Trop d’aliments acidifiants (charcuterie, viandes rouges, café, alcool) fatiguent l’organisme. L’apport en légumes verts, en fruits et en légumineuses permet de retrouver un équilibre.

7. Réduire le stress et l’anxiété
Le stress chronique agit comme un amplificateur d’inflammation. Lorsque nous sommes stressés, notre corps sécrète du cortisol et de l’adrénaline. Ces hormones sont utiles à court terme, mais si elles restent élevées en continu, elles épuisent le système immunitaire et entretiennent un état inflammatoire latent.

La sophrologie, la méditation, la respiration consciente mais aussi une alimentation riche en magnésium (cacao pur, oléagineux, banane, légumes verts) et en vitamines du groupe B (légumineuses, céréales complètes, levure de bière) participent à apaiser le système nerveux et à réduire cet impact.

Atelier pratique à Rennes (Cesson-Sévigné, Chantepie, Vern-sur-Seiche)

Pour découvrir concrètement comment intégrer ces conseils à votre quotidien, je propose un atelier de 2h30 dédié à l’alimentation anti-inflammatoire en petit groupe de 5 personnes dans mon cabinet HYGIE Espace de santé naturelle ou à distance en visio.

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Au programme :

  • comprendre les mécanismes de l’inflammation dans le corps,
  • découvrir les aliments qui apaisent et ceux qui aggravent l’inflammation,
  • apprendre des recettes simples, savoureuses et adaptées,
  • bénéficier de conseils personnalisés en naturopathie,
  • repartir avec des astuces pratiques pour réduire vos douleurs et retrouver plus de vitalité.

Un support écrit et une présentation complète pour continuer à appliquer les conseils facilement chez vous.

Cet atelier se déroule à Rennes, à proximité de Cesson-Sévigné, Chantepie et Vern-sur-Seiche dans mon cabinet HYGIE ESPACE DE SANTE NATURELLE.

Que vous souffriez de douleurs articulaires, de troubles digestifs, de fatigue chronique ou que vous souhaitiez simplement prévenir les maladies inflammatoires, cet atelier est fait pour vous.

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